エダマメにはビール
夏はビールにエダマメと昔から法律で決まっております。
だがしかーし、モワルーズでエダマメ茹でただけというわけにもいきません。
んー困った。
さらにアップ
とりあえず茹でて剥いてみる。
色の悪い薄皮も丁寧に剥いてみる。
ここまで2時間。
そしてさらに1時間の作業の後、エダマメのスープが完成。
約１２、３人前でした。
がんばって修行に励みます。
だがしかーし、モワルーズでエダマメ茹でただけというわけにもいきません。
んー困った。
さらにアップ
とりあえず茹でて剥いてみる。
色の悪い薄皮も丁寧に剥いてみる。
ここまで2時間。
そしてさらに1時間の作業の後、エダマメのスープが完成。
約１２、３人前でした。
がんばって修行に励みます。
- 2011.07.25 Monday
- ひとりごと
- 00:56
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- by モワシェフ
先日子供もOKかときいたら大丈夫とのこと。
ますますいきたくなりました。
鱧とメニューにあり鱧好きなので、それもきになり。
質問ですがこちらはコースに含まれますか？
また、今度記念日ディナーをしたいのですが
どうしても飲みたいお酒があるので持ち込み可能でしょうか？
おそらくそれ以外もオーダーしますので持ち込み料がかからないといいなぁと思います。
（ズウズウしくてすみません）