本日のメニュー

 もう間もなくHP上にメニューとワインリストをアップする
予定ではありますが、それまでの間不定期でこのブログ上
にメニューを公開させていただきます。よろしくお願いいたします。


                      前菜

 貝類とエゾバフンウニのマリネ、海老のコンソメゼリー添え       ¥1,600

 ゴールドラッシュ(とうもろこし)の冷製スープ            ¥1,000

 生ハム、リエット、鴨のコンフィと有機野菜のサラダ          ¥1,500

 ギリシャ風野菜の煮込みの冷製                    ¥1,400

 フレッシュフォワグラのソテ、はちみつレモンソース          ¥2,600

 牛ハチノスと黒豆のトマト煮込み                   ¥1,800

 サザエとジロール茸のブルゴーニュ風                 ¥1,500


                      主菜

 まぐろ中トロのコンフィ、ケッパー風味                ¥1,900

 関いさきのロースト、オリーブソース                 ¥2,300

 下田産金目鯛のポワレ、甘エビのソース                ¥2,100

 ブレス産若鶏モモ肉のソテ、プロヴァンス風              ¥1,900

 アイスランド産仔羊背肉のロースト、タイム風味のジュ          ¥2,400

 シャラン産鴨胸肉のロースト、緑コショウ風味             ¥2,400

 海の幸のリゾット                           ¥1,900


                     デザート

 チョコレートのとろけるプリン、ほろ苦いコーヒーゼリー添え         ¥600

 アップルマンゴとアロエのスープ                      ¥600

 ヨーグルトのババロワ、レモンクリーム添え                 ¥600

 いちじくの赤ワイン煮、シナモン風味                    ¥600


        その他にコース料理もご用意いたしております。

    アミューズ、前菜、スープ、魚または肉料理、デザート、カフェ    ¥3,800                                                                         

    アミューズ、前菜2種、魚料理、肉料理、デザート、カフェ    ¥5,800 

    毎日すこしずつメニューが変わります。よろしくお願いいたします。 

スポンサーサイト

  • 2020.04.25 Saturday
  • -
  • 18:04
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
狐亭HPの日記より。ブログはじめられてたのですね〜素敵です。デザートのメニューも見れて嬉しいです。これからちょくちょくブログ訪問させて頂きますね♪あ、もちろんお店にも。
  • るん♪
  • 2010/07/14 12:50 AM
コメントありがとうございます。なるべく頻繁
に更新して行きますのでよろしくお願いします。
  • モワシェフ
  • 2010/07/14 5:42 PM
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

PR

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< June 2020 >>

▼ホームページはこちら

モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

書いた記事数:512
最後に更新した日:2020/04/25

search this site.

others

mobile

qrcode