南半球タスマニア島より
久しぶりにキングサーモンを仕入れました。
シンクにやっと納まる４、５キロ（内臓抜きで）
タスマニア島のきれいな水で育った上物です。
かわいらしい顔してます。
ノルウェーサーモンほど脂がのっていないので
サッパリと食べられます。
もちろんマリネにするのが最高です。
- 2012.07.11 Wednesday
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- 18:06
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- by モワシェフ
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