きのこがいっぱい

 ようやく少し涼しくなってきました。というか寒いくらいです。
さて秋のおいしい食材が続々入荷しております。
特にきのこがおすすめです。



トロンペット、セップ(ポルチーニ)、ジロール、プルロット、ピエドムートン
シャントレルなどフランスものが入っております。
国産は猛暑で入荷が遅れております。

香ばしくソテーしてローヌの白ワインとともに・・・
最高です。

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  • 2019.01.18 Friday
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  • 14:21
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コメント
うわ〜おいしそう!
きのこ好きなんだよな〜…
ウチではマッシュルームぐらいしか使えないから軽いジェラシーです!
特にポルチーニはやばいおいしさです。
徐々に国産(秋田、岩手産)が入って
きますよ。
  • モワシェフ
  • 2010/09/17 6:39 PM
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モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

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