春のお魚

春の食材色々入ってきましたけど

私が特に好きな食材がこれ

 

 

右のお魚、サクラマスです。

ちょうどいい脂の乗り具合と優しいうまみ、最高です。

三月いっぱいで終わりです。


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  • 2018.02.17 Saturday
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モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

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