あんずの季節到来

金沢よりあんず入荷しました。

 

英語のアプリコットのほうがわかりやすいですかね。

 

 

香りと舌触りの良い果肉と程よい酸味の皮のバランスが最高です。

 

コンポートにしてスープ仕立てにしてよく冷やして供します。

 

梅雨明けまでの短い旬のフルーツです。


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  • 2019.04.13 Saturday
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モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
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