きのこの美味しい季節です。

フランス、イタリアより秋の味覚の天然キノコが入荷しました。

 

 

ジロール茸に

 

 

シャントレル茸。

 

残念ながらポルチーニ茸は入荷しませんでした。

やはり強火でさっとソテーするのが一番おいしいと思います。

 

あと松茸のリゾットもありますよ。


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  • 2020.04.25 Saturday
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モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした１３席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約３００種のワインをご用意いたしております。
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