10月というのに真夏日!

久しぶりの投稿になってしまいました。

ブログの更新滞ってしまい申し訳ありません。

 

さて10月に入っても今年は暑さが収まりませんが

秋の食材は順調に入荷しております。

 

今日の食材はこれ

 

 

フランスよりジビエ第一便ヤマバト入荷です。

 

グロイというお声を以前いただいたので

顔はあっち向いてホイしてありますので

わかりづらいかもしれませんが。

 

ローストして内臓のソースでぜひ。

 

 


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  • 2019.11.15 Friday
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  • 14:07
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モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

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