変な顔じゃないですが何か?

 だいたいのお魚は漢字にすると魚偏になんとか、
となるのですが、皆さまどれくらいご存知でしょうか?
漢字が得意な方でも意外と弱い魚の漢字。
お鮨屋さんの湯のみを見て覚えてくださいね。

季節にまつわる漢字もたくさんあります。
これからの季節ですと鱈ータラ(雪の降る季節の魚)や
鰤ーブリ(師走においしい魚)などでしょうか。
しかし私は声を大にして言いたい。サワラが今とてもおいしい。
サワラは鰆と書くように春においしいように思えますが
いえいえ、今が最高においしいんです。
そんなわけで仕入れました。



3キロちょいの活け締めです。

尾に近いところは賄いで食べました。
生、焼きともに最高でした。

ということで、生と焼きでご用意いたします。

スポンサーサイト

  • 2018.07.11 Wednesday
  • -
  • 01:44
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

PR

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

▼ホームページはこちら

モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

書いた記事数:483
最後に更新した日:2018/07/11

search this site.

others

mobile

qrcode