モワルーズも非常事態宣言!

中国で新型コロナが流行りだしてひと月ちょっと、

日本もやばい状況に突入したのでしょうか?

 

学校は閉鎖、ディズニーランドも休業。

マスク難民が朝からドラッグストアに並ぶようななり、

ついにはトイレットペーパーもどこに行っても

売り切れ状態になっております。

 

これには困った。トイレットペーパーなければ営業できませんからね。

地方の身内にお願いして送ってもらおうと思ったら

品切れではないものの一人2パックまでで、長蛇の列とのこと。

 

何とか確保してもらったのでしばらくは営業に支障はありません。

しかしながら先週くらいからのキャンセルの嵐にはまいっております。

震災の時を思い出しますが、来客数はそれ以下ですね。

これが続くとモワルーズもやばい状況に突入です。

 

美味しい食事とワインをご用意してお待ちいたしております。


春の味覚登場

春のイチオシ食材が早くも入荷しました。

 

 

フランスはロワール地方よりホワイトアスパラが到着。

王道のサバイヨンソースで。


白子始めました

冬の味覚、白子入荷しました。

 

 

先月から市場には出回っていたのですが

ようやく納得のクオリティーのものがでてきました。

 

香ばしくムニエルにしてご用意いたします。


こんどはセップ

今週もまたポルチーニ入荷しましたが

 

 

今回はフランス産なのでセップということになります。

 

ものはこちらのほうがいいですね。


ポルチーニ入荷

今季初入荷しました。

 

 

フランス語でセップ、イタリア語でポルチーニ、

 

こちらはイタリアからのものです。

 

さあ、どう料理しましょうか?

 

楽しみです。



PR

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

▼ホームページはこちら

モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

書いた記事数:513
最後に更新した日:2020/05/26

search this site.

others

mobile

qrcode