GWの営業案内

GW後半に突入しましたがあいにくの天気で

お出かけは明日以降にした方がよさそうです。

モワルーズは3,4,5と通常営業させていただきまして

6(日)7(月)連休とさせていただきます。

よろしくお願い致します。


金沢産新タケノコ到着

朝堀のみずみずしいタケノコ届きました。


 

あく抜きは必要ありません。

香ばしくローストします。

あと数回届く予定です。

2週間くらいはお楽しみいただけます。


今日の

いろいろ入荷してます。

 

 

まずは大分から関イサキ。ずいぶん脂がのってきました。

そして長崎からはアカアマダイ。説明の必要ない最高の魚です。

 

 

兵庫のコハダはマリネにして新玉ねぎのサラダを合わせます。

 

明日には金沢から朝堀りのタケノコ初入荷しますよ。


スペシャルバースデーパーティー

皆様、お疲れ様でございます。

 

中の中隊長です。

 

昨日は三か月掛けてのスペシャルな貸切誕生日パーティーでした。

外国のご夫婦で、モワルーズをとても特別な場所に思ってくださる2人の提案でした。

 

どうしても今年、奥様の誕生日パーティーはモワルーズでしたい。

毎年、海外でバラバラに活躍している友達がその日は都合を合わせて集まるとの事。

 

色々な提案を頂きこの日を迎えました。

さすがにモワルーズで出来ない事もありましたが色々調整してこんな店内になりました。

 

 

 

まずは、カウンターにドーンと高さのある装飾でハナミズキとカラーを生けました。

 

 

そして、奥様のイメージカラーが赤だと聞き、こんな演出!!!

 

 

 

テーブルにバラの花びらを川に引きつめて

 

ワインもバラまみれ〜〜〜

 

 

赤ワインも赤を基調にしたラベルをチョイス!

 

何だかモワルーズらしくない演出ですが、こういった要望も勉強になりまいた。

 

そして、お客様に迎え入れの時のにはこうなりました。

 

 

 

 

皆様とても喜んで頂けたようで良かったです。

ま、最後はバラの花びらをホテルに持って帰ってバラ風呂にするそうです。

店内中にバラの香りでとても素晴らしかったです。

 

そして、旦那様チョイスのグランヴァンは涙が出るほど最高でした。

 


食物繊維の塊?

タケノコに山菜、貝類など春の食材目白押しですが

これもまた春を感じる食材です。

 

 

 

 

なが〜い蕗です。

 

さてどうしましょうか?



PR

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>

▼ホームページはこちら

モワルーズは2010年5月麻布十番仙台坂近くにオープンした13席の小さなフレンチレストランです。おいしいお料理と約300種のワインをご用意いたしております。
皆様のお越しをお待ちしております。

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

書いた記事数:491
最後に更新した日:2018/10/13

search this site.

others

mobile

qrcode